La malnutrion, une réalité au Sénégal

SENXIBAR- La cellule de lutte contre la malnutrition( CLM) a procédé au lancement lancement officiel de la campagne de communication du programme de renforcement de la fortification des aliments en micronutriments. Cette campagne de la CLM entre dans le cadre de l'éradication de la malnutrition au Sénégal. Selon un nutritionniste qui a pris part à cette conclave, les statistiques publiées en 2005 montrent que 84% des enfants de moins de 5ans sont touchés par l'anémie et 61% des femmes sont également concernées par le phénomène. Afin d'éradiquer cette malnutrition, un programme de fortification est préconisé. Pour ce faire, la CLM suggère de renforcer l'huile et la farine en vitamine A pour lutter contre la carence en micronutriments.